Belimbing
Averrhoa carambola
Pohon kecil setinggi 3-5 m. Daun majemuk menyirip dengan anak daun terminal, panjang 15-25 cm, 3-4 anak daun di setiap sisi tulang daun. Bunga sepanjang 2-5 cm, berwarna ungu muda, bergerombol di ketiak daun tua di cabang. Buah sepanjang 5-8 cm, berbentuk elips, dengan ciri khas berbentuk bintang berujung lima pada penampang melintang, berwarna hijau kekuningan saat matang. Buahnya memiliki rasa yang bervariasi dari manis hingga asam tergantung varietasnya. Daun dan buahnya dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk menurunkan tekanan darah, demam, dan batuk.
| Nama Latin | Averrhoa carambola |
| Nama Famili | Oxalidaceae |
| Distribusi Asli | Asia Tenggara Tropis (Indonesia, India, Sri Lanka) |
| Ruang Tumbuh Optimal | Tumbuh baik di daerah tropis lembap dengan curah hujan 1.500–2.500 mm/tahun, suhu 25–32°C, serta tanah gembur dan berdrainase baik. Cocok ditanam di dataran rendah hingga ketinggian 500 mdpl dengan cahaya matahari penuh. |
| Pemanfaatan | Buah konsumsi segar, olahan makanan (jus, manisan), obat tradisional, tanaman pekarangan. |
.jpg)
